當用(yong)于(yu)工業級(ji)冷(leng)水機(ji)時，乙(yi)二(er)醇是一(yi)種(zhong)冷(leng)卻(que)劑，可(ke)以(yi)(yi)用(yong)作(zuo)專用(yong)制冷(leng)和冷(leng)卻(que)系統的防凍劑。與冰(bing)或水相(xiang)反(fan)，乙(yi)二(er)醇冷(leng)卻(que)器特別(bie)適用(yong)于(yu)食品(pin)加(jia)工應用(yong)，如(ru)酸奶，冰(bing)淇淋(lin)，巧克力，以(yi)(yi)及沙拉和自助餐(can)的冷(leng)桌(zhuo)。

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